RESTAURANT LA FOLIIIIIIIE DOUCE

Carte

Apréro à partager

  • LA LUGE Planche fromagère et charcuterie
    18.00 €
  • PIZZ’APÉRO Voir prix pizzas
  • PATÉ HÉNAFF
    4.50 €

Entrées & Salades

  • Petite Grande
  • SALADE CÉSAR Poulet crousty, œufs durs, tomates, parmesan, salade, sauce César, croûtons
    12.00 €
    18.00 €
  • SALADE DE SAUMON Saumon cru émincé, salade, échalote, vinaigrette à la vanille, baies roses, ciboulette
    18.00 €
  • LA ROSE DES NEIGES Salade, tomates d’antan, burrata, speck
    18.00 €
  • SALADE DE POULPE Salade, poulpe cru, pommes de terre, échalotes, ciboulette
    17.00 €

Les spécialités

  • Croziflette Crozets, reblochon, oignons, lardons et salade
    19.00 €
  • Tartiflette
    19.00 €
  • Mont d’or 400g Miel et thym, charcuterie et pommes de terre grenaille
    29.00 €
  • Camenbert rôti au lait cru Apremont et ail des ours, salade, charcuterie et pommes de terre grenaille
    19.00 €
  • Fondue nature 4 fromages Emmental, beaufort, comté et tomme
    22.00 €
  • Fondue des montagnes 4 fromages Emmental, beaufort, comté et tomme avec charcuterie
    27.00 €
  • Raclette à la braise Fromage à raclette, charcuterie, champignons poêlés à l’ail des ours et pommes de terre grenaille
    27.00 €

Pêche du jour

  • Poisson du marché Filet de poisson, crème de crustacés
    Riz basmati et son panier légumes
    17.50 €

Viandes

  • Braserade (à griller) 2 pers. min - 300 gr environ
    bœuf et porc
    1 garniture aux choix + 3 sauces au choix
    28.50 €
  • Fondue bourguignonne Bœuf cru à cuire dans un poêlon,
    1 garniture au choix + 3 sauces aux choix
    27.50 €
  • Andouillette à la ficelle Gratin dauphinois, sauce moutarde, salade
    23.00 €
  • La Pièce du boucher 300gr env. sauce au choix, frites et salade

Les desserts

Desserts

  • Mi-cuît au chocolat Et son cœur coulant framboise
    9.00 €
  • Crème brulée vanille
    8.00 €
  • Mousse au chocolat Façon Liégeois
    8.00 €
  • Cheesecake Myrtilles
    9.00 €
  • Assiestte de fromages
    7.50 €
  • Café gourmand Café, thé ou infusion accompagné de 4 mignardises
    8.00 €

Vins au verre (12cl)

Rouges - Blancs - Rosés

  • Aop saumur champigny Domaine Filiattreau
    5.00 €
  • Aop Savoie Mondeuse
    4.50 €
  • Vallée du colchagua "Balance" Chili
    4.00 €
  • IPG du Cathare "Le fil rouge" Domaine Pierre Fil
    4.00 €
  • Aop Haut-Medoc Tout Simplement 2017
    5.00 €
  • IGP Chardonnay Domaine Raphaël Luneau
    4.50 €
  • AOP QUINCY Jean-Charles Borgnat
    5.50 €
  • AOP SAVOIE APREMONT Clos Saint-André
    4.50 €
  • CÔTES DE GASCOGNE «PETIT MASENG» (moelleux) Domaine Fortunet
    4.50 €
  • AOP MUSCADET SÈVRE ET MAINE S/LIE Clos Saint-André
    4.00 €
  • AOP ÎLE DE BEAUTÉ Pen Duick
    4.50 €
  • IGP PAYS D’OC «DUO» Domaine de Bellemare
    4.50 €

Cocktails

  • Mojito Havanna Club Especial, morceaux de citron vert,
    cassonade, feuilles de menthe, eau gazeuse
    8.00 €
  • Mojito Royal Havana Club Especial, morceaux de citron vert,
    cassonade, feuilles de menthe, Champagne
    12.00 €
  • CAÏPIRINHA Cachaça, quartiers de citron, sucre de canne
    8.00 €
  • Sex on the beach Vodka, crème de pêche, parfum melon,
    ananas, jus de cranberry
    8.80 €
  • Ti Punch Rhum 3 Rivières, morceaux de citron vert, cassonade
    7.80 €
  • Apérol Spritz Aprérol, Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange
    7.80 €
  • White Tonic Lillet blanc, Tonic, menthe fraîche, tranche d’orange
    7.80 €
  • Pink Tonic Lillet rosé, Tonic, citron vert
    7.80 €
  • Americano Martini blanc et rouge, Campari, Cointreau, Gin,
    tranches d’orange et citron jaune
    8.80 €
  • PIÑA COLADA Rhum 3 Rivières, rhum ambré, jus d’ananas, vanille
    8.80 €
  • Gin Gingerbeer Alcool au choix (Rhum, Cognac, whisky),
    sucre de canne et café, Chantilly
    8.80 €
  • Foliiiiiiie Cofee Tequila, Gin, jus d’ananas, saveur pastèque,
    framboise et citron
    8.80 €
  • Zomby Rhum de Guadeloupe, jus d’orange,
    parfum abricot et citron
    8.80 €

Cocktails sans alcool

  • Virgiiiiiiin Mojito Morceaux de citron vert, sirop de rhum,
    feuilles de menthe, eau gazeuse
    6.30 €
  • Hors piiiiiiiste Jus d’orange, parfum mangue,
    fruit de la passion, papaye et kiwi
    6.30 €
  • Virgiiiiiiin colada Jus d’ananas, vanille, lait
    et purée de coco
    6.30 €
  • La foliiiiiiie des fruits Jus d’ananas, saveur fraise, framboise,
    grenadine et pêche blanche
    6.30 €
  • Piste verte Jus d’orange, parfum kiwi, banane,
    pomme verte et aloé vera
    6.30 €
  • Peace and love Jus d’orange, parfum jasmin,
    violette et hibiscus
    6.30 €