Carte
Apréro à partager
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La luge Planche fromagère et charcuterie17.00 €
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La pause des pistes Assortiment de tapas17.00 €
Entrées & Salades
- Petite Grande
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Salade savoyarde Salade, tomates cerises, speck, jambon blanc, noix, 3 toasts de fromage12.00 €19.00 €
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Salade César Salade, sauce césar, croûtons, parmesan, oeufs durs, poulet crousty, tomates12.00 €19.00 €
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Œuf cocotte montagnard Pommes de terre,lardons, œuf, crème, reblochon14.00 €
Les spécialités
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Croziflette Crozets, reblochon, oignons, lardons et salade19.00 €
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Tartiflette19.00 €
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Mont d’or 400g Miel et thym, charcuterie et pommes de terre grenaille29.00 €
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Camenbert rôti au lait cru Apremont et ail des ours, salade, charcuterie et pommes de terre grenaille19.00 €
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Fondue nature 4 fromages Emmental, beaufort, comté et tomme22.00 €
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Fondue des montagnes 4 fromages Emmental, beaufort, comté et tomme avec charcuterie27.00 €
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Raclette à la braise Fromage à raclette, charcuterie, champignons poêlés à l’ail des ours et pommes de terre grenaille27.00 €
Pêche du jour
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Poisson du marché Filet de poisson, crème de crustacés
Riz basmati et son panier légumes
17.50 €
Viandes
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Braserade (à griller) 2 pers. min - 300 gr environ
bœuf et porc
1 garniture aux choix + 3 sauces au choix28.50 € -
Fondue bourguignonne Bœuf cru à cuire dans un poêlon,
1 garniture au choix + 3 sauces aux choix27.50 € -
Andouillette à la ficelle Gratin dauphinois, sauce moutarde, salade23.00 €
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La Pièce du boucher 300gr env. sauce au choix, frites et salade
Les desserts
Desserts
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Mi-cuît au chocolat Et son cœur coulant framboise9.00 €
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Crème brulée vanille8.00 €
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Mousse au chocolat Façon Liégeois8.00 €
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Cheesecake Myrtilles9.00 €
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Assiestte de fromages7.50 €
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Café gourmand Café, thé ou infusion accompagné de 4 mignardises8.00 €
Vins au verre (12cl)
Rouges - Blancs - Rosés
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Aop saumur champigny Domaine Filiattreau5.00 €
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Aop Savoie Mondeuse4.50 €
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Vallée du colchagua "Balance" Chili4.00 €
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IPG du Cathare "Le fil rouge" Domaine Pierre Fil4.00 €
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Aop Haut-Medoc Tout Simplement 20175.00 €
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IGP Chardonnay Domaine Raphaël Luneau4.50 €
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AOP QUINCY Jean-Charles Borgnat5.50 €
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AOP SAVOIE APREMONT Clos Saint-André4.50 €
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CÔTES DE GASCOGNE «PETIT MASENG» (moelleux) Domaine Fortunet4.50 €
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AOP MUSCADET SÈVRE ET MAINE S/LIE Clos Saint-André4.00 €
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AOP ÎLE DE BEAUTÉ Pen Duick4.50 €
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IGP PAYS D’OC «DUO» Domaine de Bellemare4.50 €
Cocktails
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Mojito Havanna Club Especial, morceaux de citron vert,
cassonade, feuilles de menthe, eau gazeuse8.00 € -
Mojito Royal Havana Club Especial, morceaux de citron vert,
cassonade, feuilles de menthe, Champagne12.00 € -
CAÏPIRINHA Cachaça, quartiers de citron, sucre de canne8.00 €
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Sex on the beach Vodka, crème de pêche, parfum melon,
ananas, jus de cranberry8.80 € -
Ti Punch Rhum 3 Rivières, morceaux de citron vert, cassonade7.80 €
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Apérol Spritz Aprérol, Prosecco, eau gazeuse, tranche d’orange7.80 €
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White Tonic Lillet blanc, Tonic, menthe fraîche, tranche d’orange7.80 €
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Pink Tonic Lillet rosé, Tonic, citron vert7.80 €
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Americano Martini blanc et rouge, Campari, Cointreau, Gin,
tranches d’orange et citron jaune8.80 € -
PIÑA COLADA Rhum 3 Rivières, rhum ambré, jus d’ananas, vanille8.80 €
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Gin Gingerbeer Alcool au choix (Rhum, Cognac, whisky),
sucre de canne et café, Chantilly8.80 € -
Foliiiiiiie Cofee Tequila, Gin, jus d’ananas, saveur pastèque,
framboise et citron8.80 € -
Zomby Rhum de Guadeloupe, jus d’orange,
parfum abricot et citron8.80 €
Cocktails sans alcool
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Virgiiiiiiin Mojito Morceaux de citron vert, sirop de rhum,
feuilles de menthe, eau gazeuse6.30 € -
Hors piiiiiiiste Jus d’orange, parfum mangue,
fruit de la passion, papaye et kiwi6.30 € -
Virgiiiiiiin colada Jus d’ananas, vanille, lait
et purée de coco6.30 € -
La foliiiiiiie des fruits Jus d’ananas, saveur fraise, framboise,
grenadine et pêche blanche6.30 € -
Piste verte Jus d’orange, parfum kiwi, banane,
pomme verte et aloé vera6.30 € -
Peace and love Jus d’orange, parfum jasmin,
violette et hibiscus6.30 €